Louise Mezzapesa commence le piano avec sa mère Hélène Paul, dans un cadre de cours collectifs où la musique est un moyen de rassembler les gens. Cette approche lui donne une ouverture tant sur le plan musical, en apprenant des œuvres de tous styles ; que sur le plan humain, en étant en contact avec des élèves de tous horizons.
A l’Université Lyon 2, en licence de musique et musicologie, elle approfondit ses connaissances des différents styles musicaux et du langage musical en tant que tel via la formation musical, l’analyse et l’écriture.
En parallèle elle poursuit ses études pianistiques au Conservatoire Régional de Lyon, ou elle obtient son Diplôme d’Études Musicales (DEM) en piano et en musique de chambre. Durant son parcours, elle s’investit dans des projets en lien avec les autres arts en accompagnant d’autres musiciens mais aussi des danseurs, des comédiens et des lecteurs lors d’événements autour de la poésie.
À la suite de son cycle de perfectionnement, elle est acceptée en Master en interprétation piano à l’Université de Montréal au Canada. Elle découvre une manière nouvelle d’approcher le piano en investissant le corps au complet: une technique qui permet d’obtenir cette sensation formidable de ne faire qu’un avec l’instrument. Elle poursuit en obtenant son Diplôme d’Études Professionnelles approfondies (DEPA) et commence un travail de recherche ayant pour sujet le choix du tempo dans les préludes du clavier bien tempéré de J.S BACH.
Depuis 2021, elle se consacre entièrement à l’enseignement d’abord au Canada, à l’école de musique Vincent d’Indy, depuis février 2026 dans sa propre école de piano à Saint-Denis-lès-Bourg.